فينگر فود و دسر خانگي آنيل كوك

اگر ميخواهيد يك كيك تولد عالي درست كنيد كافي است ابتدا يك كيك ساده و اسفنجي را به خوبي بپزيد.زيرا پايه اغلب كيك هاي حرفه اي درست و تزيين ميشوند يك كيك ساده اسفنجي ساده است.به احتمال زياد شايد طرز تهيه اين نوع كيك را زياد شنيده باشيد ولي در اين مطلب فوت فن هاي پخت كيك اسفنجي را به طور كامل توضيح خواهيم داد.

مواد لازم براي پخت كيك اسفنجي:

آرد 300 گرم

شكر 275 گرم

بكينگ پودر  يك قاشق چايخووري پر

تخم مرغ 7 عدد متوسط

عسل يك قاشق غذاخوري همراه با آب

آب سرد يك سوم استكان

ابتداي كار سفيده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا كنيد  سپس سفيده تخم مرغ را آن قدر بزنيد تا پف كند و سفت شود به طوري كه اگر ظرف را برگردانديد از داخل ظرف نريزد.بعد از اين مرحله شكر را كم كم به سفيده تخم مرغ اضافه كنيد وبه هم زدن ادامه دهيد.سپس زرده ها را يك عدد يك عدد به مواد اضافه كنيد.به طوريكه يك عدد زرده را كه اضافه كرديد هم بزنيد زماني كه كاملا با مواد مخلوط شد مجددا زرده بعدي را اضافه كنيد.در ظرفي جدا آرد و بكينگ پودر به 3 مرتبه الك كنيد.

در مواد آماده شده ي زرده و سفيده عسل را اضافه كنيد. ابتدا عسل را با آبي كه در مواد لازم ذكر شد مخلوط كرده و بعد به مواد اضافه كنيد. به دليل خوش رنگ شدن كيك عسل را اضافه ميكنيم و كيك بعد از پخت رنگ عسلي به خودش ميگيرد.در اين مرحله نوبت اضافه كردن آرد است آرد رابه يك مرتبه به مواد اضافه نكنيد و آرام آرام  آرد را اضافه كنيد و با همزن دستي مواد را هم بزنيد.

بعد از اينكه مواد آماده شد در ته قالبتان يك كاغذ روغني بگذاريد  و ديواره هاي قالب را كمي چرب كنيد سپس مواد را داخل قالب ريخته  و داخل فر كه از قبل گرم شده است به مدت 45 دقيق و دماي 180 درجه سانتي گراد قرار دهيد.توجه داشته باشيد فرها با هم متفاوت اند پس حواستان را جمع كنيد

فوت و فن كيك اسفنجي ساده:

• بهتر است تخم مرغ و شير بايد به دماي محيط رسيده باشند.
• مواد را در ظرف خيس نريزيد و قبا از پخت و آماده كردن كيكي اسفنجي ظرف ها بايد خشك و تميز باشند.
• در بيست دقيقه اول به هيچ وجه درب فر را باز نكنيد.
• قالب بهتر است  در قالب 25 با ارتفاع 10 سانت باشد.
• اگر مواد كمتري داشتيد 20 با ارتفاع 10 سانت  استفاده كنيد.

مجموعه آنيل كوك ميكوشد تا بهترين محصولات خود را به شما مشتريان عزيز ارائه دهد

شما ميتوانيد با سفارش كيك اصفهان آنيل كوك بهترين مزه كيك ها را تجربه كنيد.

سفارش كوكي در اصفهان يكي از بهترين و خوشمزه ترين محصولات ما است پس توصيه ميكنيم حتما آن را امتحان كيد

آنيل كوك فينگر فود اصفهان،بهترين فينگر فود اصفهان و قيمت فينگر فود اصفهان را با موادي تازه و با كيفيت تهيه ميكند.

سفارش دسر اصفهان آنيل كوك انواع و طعم هاي و ظاهر بسيار متنوعي دارد كه ميتواند زينت بخش مهماني هاي شما باشد.